பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். பழுப்பு சர்க்கரை, 2/3 கப் கோகோ தூள், காபி படிகங்கள், பேக்கிங் சோடா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். 1 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தையும் 1 1/2-inch பதிவாக வடிவமைக்கவும்; சர்க்கரையில் ரோல் பதிவுகள், மீதமுள்ள கலவையை ஒதுக்குதல். குக்கீ தாள்களில் பதிவுகள் 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர். மீதமுள்ள சர்க்கரை கலவையுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 67 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 6 மி.கி கொழுப்பு, 54 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
