பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். மசாலா பாக்கெட்டிலிருந்து மசாலாப் பொருட்களுடன் ப்ரிஸ்கெட்டை தேய்க்கவும். தேவைப்பட்டால், 3-1 / 2-, 4-, அல்லது 5-கால் மின்சார கிராக்கரி குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் ப்ரிஸ்கெட்டை வெட்டுங்கள். குக்கரில் ப்ரிஸ்கெட் வைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் கடுகு இணைக்கவும்; இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.
-
முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 8 முதல் 10 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4 முதல் 5 மணி நேரம் சமைக்கவும். இறைச்சியை அகற்று; சூடாக வைக்க கவர். பழச்சாறுகளிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். சாறுகள் இருப்பு; முழு மசாலாப் பொருட்களையும் நிராகரிக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், ஆரஞ்சு தலாம், சாறு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் சாறுகளில் 1/4 கப் படிப்படியாக கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும்.
-
தானியத்தின் குறுக்கே இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில், ரோல்களை ஒழுங்கமைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். வெப்பம் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வறுக்கும் வரை 3 அங்குலங்கள் வேகவைக்கவும். பிராய்லர் பான் இருந்து ரோல்களை அகற்றவும். ரோல் பாட்டம்ஸில் இறைச்சியை வைக்கவும். இறைச்சி மீது 1 தேக்கரண்டி சமையல் சாறுகள் தூறல். சீஸ் உடன் மேல். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீஸ் உருகும் வரை காய்ச்சவும். ரோல் டாப்ஸ் சேர்க்கவும்.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
2 ஸ்டார்ச், 3 நடுத்தர கொழுப்பு இறைச்சி, 1 கொழுப்பு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 464 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 99 மி.கி கொழுப்பு, 1539 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 26 கிராம் புரதம்.
