சைடர்-பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வறுவல் மற்றும் ஆப்பிள்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 3 பவுண்டு எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி மேல் இடுப்பு வறுவல்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நசுக்கப்பட்டது
• டீஸ்பூன் உலர்ந்த முனிவர், நசுக்கியது
• ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
• 4 சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் / அல்லது பச்சை ஆப்பிள்கள், கோர்ட்டு மற்றும் ஒவ்வொன்றும் 6 குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகின்றன
• ⅓ கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 தேக்கரண்டி பாட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு அல்லது 6 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 3 தேக்கரண்டி விரைவான சமையல் மரவள்ளிக்கிழங்கு
• ¾ கப் கோழி குழம்பு
• ¾ கப் ஆப்பிள் சைடர் அல்லது சாறு
• 3 கப் சூடான சமைத்த அரிசி

திசைகள்

• படி 1

  இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உப்பு, வறட்சியான தைம், முனிவர், மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மசாலா கலவையை இறைச்சி மீது தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு இறைச்சி.

• படி 2

  6- அல்லது 7-கால் மெதுவான குக்கரில், ஆப்பிள்கள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும்; மரவள்ளிக்கிழங்குடன் தெளிக்கவும். ஆப்பிள் கலவையின் மேல் இறைச்சியை வைக்கவும். இறைச்சி மீது குழம்பு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஊற்றவும்.

• படி 3

  மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 8 முதல் 10 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4 முதல் 5 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.

• படி 4

  * 1 பவுண்டு இறைச்சியை முன்பதிவு செய்து சேமிக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெர்ரி சாலட்டுக்கு பயன்படுத்தவும் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்). மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சியை நறுக்கவும்; ஆப்பிள் மற்றும் சூடான சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சில சமையல் திரவத்தை கரண்டியால். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

*

காற்று புகாத கொள்கலனில் இறைச்சியை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கவும்.

பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெர்ரி சாலட்:

ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சியை நறுக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். 6 கப் கிழிந்த கலப்பு கீரைகளை தனிப்பட்ட தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் / அல்லது ராஸ்பெர்ரி போன்ற இறைச்சி மற்றும் 3 கப் கலந்த பெர்ரிகளுடன் மேலே. 1/2 கப் பாட்டில் பால்சமிக் வினிகிரெட் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வினிகிரெட்டைக் கொண்டு தூறல். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

குறிப்புகள்

பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெர்ரி சாலட் பரிமாறுவதற்கான ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 236 கலோரி., 11 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் சட். கொழுப்பு), 66 மி.கி சோல்., 371 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்ப்., 2 கிராம் உணவு நார், 24 கிராம் புரதம்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 407 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 67 மி.கி கொழுப்பு, 303 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.