பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஹாமிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஹாம் துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில் வைர வடிவத்தில் ஆழமற்ற மூலைவிட்ட வெட்டுக்களைச் செய்வதன் மூலம் ஸ்காம் ஹாம். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஒரு ரேக்கில், இடம், அடித்தது. 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
-
மெருகூட்டலுக்கு, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, பழுப்பு சர்க்கரை, சட்னி, ஜாம், கடுகு, பூண்டு, வினிகர் மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை குமிழும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். பேக்கிங் ஹாம் துண்டுகளை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாக்கும் வரை தொடரவும், மெருகூட்டலுடன் அவ்வப்போது துலக்குங்கள். தேவைப்பட்டால், மீதமுள்ள படிந்து உறைந்திருக்கும். ஹாம் உடன் கடந்து செல்லுங்கள். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.