பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 டிகிரி எஃப் வரை வெப்பம் அடுப்பு. மேலோடு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் செதில்கள், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கலக்க மெதுவாக டாஸ். கலவையை 9- அல்லது 10-அங்குல வசந்த வடிவ பான் கீழே மற்றும் பக்கமாக அழுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் உருகிய சாக்லேட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், ஒன்றிணைக்கும் வரை முட்டைகளில் கிளறவும். மதுபானம், சவுக்கை கிரீம் அல்லது பால், வெண்ணிலாவில் கிளறவும்.
-
மேலோடு வரிசையாக வாணலியில் நிரப்புவதை ஊற்றவும். ஆழமற்ற பேக்கிங் பானில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மெதுவாக அசைக்கும்போது மையம் கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்பட்டிருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பான் பக்கத்திலிருந்து தளர்த்தவும். மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கத்தை அகற்று. 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள். குறைந்தது 6 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், சீஸ்கேக்கை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். விரும்பினால், புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் 1/3 கப் உருகிய சாக்லேட்டுடன் தூறல். 16 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
10 அங்குல ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பயன்படுத்தினால், மேலோட்டத்திற்கு 1-3 / 4 கப் நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் செதில்கள் (சுமார் 21 குக்கீகள்) மற்றும் 7 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 405 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 109 மி.கி கொழுப்பு, 252 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
