பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு குக்கீ தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை, வெண்ணிலா, கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் அதிவேகமாக மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் சுருண்டு) அடிக்கவும். படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் சுமார் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). தேங்காய் மற்றும் சாக்லேட் 1/2 கப் மெதுவாக மடியுங்கள்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் மொத்தம் 18 மேடுகளில் கலவையை விடுங்கள், ஒவ்வொரு மேட்டிற்கும் 2 தேக்கரண்டி முட்டை வெள்ளை கலவையைப் பயன்படுத்தி, மேடுகளுக்கு இடையில் 1 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ள 1/4 கப் தேங்காயுடன் தெளிக்கவும். தனி அடுப்பு ரேக்குகளில் குக்கீ தாள்களை வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
மேல் குக்கீ தாளை கீழ் ரேக்குக்கு நகர்த்துவதன் மூலமும், கீழே உள்ள குக்கீ தாளை மேல் ரேக்குக்கு நகர்த்துவதன் மூலமும் குக்கீ தாள்களை அடுப்பில் சுழற்றுங்கள். அடுப்பை அணைக்கவும்; 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மாக்கரூன்கள் உலர விடவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 72 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 28 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
