பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மோலுக்கு, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் தக்காளி, வெங்காயம், 1/4 கப் பாதாம், திராட்சை, கொக்கோ தூள், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள், எள், பூண்டு, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை மூடி, கலக்க அல்லது செயலாக்கவும்.
-
கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றவும். செலவழிப்பு மெதுவான குக்கர் லைனருடன் (அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் கோட் குக்கர்) 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரை வரிசைப்படுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கரின் அடிப்பகுதியில் மரவள்ளிக்கிழங்கு தெளிக்கவும். கோழி சேர்க்கவும். கோழிக்கு மேல் மோல் ஊற்றவும்.
-
9 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4-1 / 2 முதல் 5 மணி நேரம் உயர் வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
கோழியை ஒரு பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். மோல் அசை; கோழி மீது ஊற்றவும். 2 தேக்கரண்டி பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். சூடான சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 287 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 63 மி.கி கொழுப்பு, 331 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.
