பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
8 முதல் 10 லீக்ஸ் வரை ரூட் முனைகளை ஒழுங்கமைத்து நிராகரிக்கவும்; டாப்ஸ் மற்றும் கடினமான வெளிப்புற இலைகளிலிருந்து பல அங்குலங்களை அகற்றவும். லீக்ஸ் நீளமாக அரைக்கவும். எந்த மணலையும் அகற்ற குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட லீக்ஸை சுத்தம் செய்யுங்கள். 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக பயாஸ்-ஸ்லைஸ் லீக்ஸ். (உங்களிடம் 3 கப் வெட்டப்பட்ட லீக்ஸ் இருக்க வேண்டும்.)
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெட்டப்பட்ட லீக்ஸ் சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் இருந்து லீக்ஸை அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அதே வாணலியில், 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு வரை கோழி கீற்றுகளை சமைத்து கிளறவும். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மது சேர்க்கவும். வாணலியை வெப்பத்திற்குத் திரும்புக. கலவையை கொதிக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், பெரும்பாலான திரவங்கள் ஆவியாகும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். விப்பிங் கிரீம், உப்பு, ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. சமைத்து சுமார் 3 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சிறிது கெட்டியாகும் வரை கிளறவும். கோழி கலவையில் வெட்டப்பட்ட லீக்ஸ் சேர்க்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட 1-குவார்ட் அவு கிராடின் டிஷ் அல்லது கேசரோலில் ஊற்றவும். குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
400F க்கு Preheat அடுப்பு. கேசரோலைக் கண்டுபிடி. விரும்பினால், குழந்தை லீக் பகுதிகளைச் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளை தெளிக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது முதலிடம் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை லீக் கலவை சூடேறும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஒரு பொட்லக் செய்ய:
கேசரோலை படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். காப்பிடப்பட்ட கேரியரில் வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 346 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 90 மி.கி கொழுப்பு, 245 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் புரதம்.
