பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் நறுக்கிய சாக்லேட்டை வைக்கவும். 1 நிமிடம் 70 சதவீத சக்தியில் நுண்ணலை; அசை. மைக்ரோவேவ் அதே சக்தியில் 1-1 / 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சாக்லேட் உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு 15 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது. குளிர்ந்த வரை அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். வெண்ணெய் உறைபனியை பாதியாக பிரிக்கவும். குளிர்ந்த சாக்லேட்டை ஒரு பாதியாகக் கிளறவும். * மஞ்சள் ஜெல் உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி, மற்ற பாதி பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை சாய்த்து விடுங்கள்.
-
பல திறப்பு அலங்கார முனை (வில்டன் பிராண்ட் # 233 போன்றவை) பொருத்தப்பட்ட அலங்கார பையில் ஸ்பூன் சாக்லேட் உறைபனி. ஒரு கப்கேக்கின் மேல் உறைபனியின் சுழற்சியைக் குழாய்; விளிம்பில் பல முறை உறைபனி குழாய் இழைகள், பக்கங்களை கட்டியெழுப்புதல், அதனால் உறைபனி ஒரு கூடு போல தோன்றுகிறது. மீதமுள்ள கப்கேக்குகளில் மீண்டும் செய்யவும்.
-
ஒவ்வொரு தனி கடற்பாசி கேக்கையும் அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு உறைபனி கூட்டின் மையத்திலும் ஒரு கடற்பாசி கேக்கின் பாதியை அழுத்தவும்.
-
ஒரு சிறிய நட்சத்திர அலங்கார முனை பொருத்தப்பட்ட அலங்கார பையில் மஞ்சள் உறைபனி கரண்டியால். ஒவ்வொரு கடற்பாசி கேக்கிலும் சிறிய நட்சத்திரங்களை மூடும் வரை குழாய் பதிக்கவும். இறக்கைகளுக்கு, ஒவ்வொரு கேக்கின் இரண்டு பக்கங்களிலும் குழாய் பதிக்கவும்; ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வால் குழாய்.
-
தலைக்கு, ஒவ்வொரு கேக்கிலும் ஒரு வெள்ளை சாக்லேட் உணவு பண்டங்களை அழுத்தி, வால் முன் உணவு பண்டங்களை அமைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உறைபனி உறுதியாக இருக்கும் வரை (நீங்கள் தலையை அலங்கரிப்பதற்கு முன்பு உறைபனியை உறுதிப்படுத்த இது உதவுகிறது). ஒவ்வொரு வெள்ளை சாக்லேட் உணவு பண்டங்களையும் தலையை மறைக்க மஞ்சள் உறைபனி நட்சத்திரங்களை குழாய் (ஒரு நேரத்தில் ஒரு கப்கேக்குடன் வேலை செய்யுங்கள், மீதமுள்ள கப்கேக்குகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் தேவைப்படும் வரை விட்டு விடுங்கள்).
-
ஒவ்வொரு ஆரஞ்சு பழ-சுவை சதுரத்தையும் குறுக்காக நான்கு முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள். உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு முக்கோணத்தையும் மெதுவாக ஒரு கொக்கு வடிவத்தில் வடிவமைக்கவும். தலைகளின் முன்புறத்தில் சாக்லேட் பீக்ஸை அழுத்தவும். கண்களுக்கு, ஒவ்வொரு தலைக்கும் இரண்டு சிறிய சுற்று மிட்டாய்களைச் சேர்க்கவும்.
உபகரணங்கள்:
அலங்கரிக்கும் பைகள் பல திறப்பு அலங்கார முனை (வில்டன் பிராண்ட் # 233 போன்றவை) சிறிய நட்சத்திர அலங்கார முனை
* குறிப்பு:
குழாய் நிலைத்தன்மையை உருவாக்க தேவைப்பட்டால், சில கூடுதல் தூள் சர்க்கரையை சாக்லேட் உறைபனியில் கிளறவும்.
வெண்ணெய் உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மெதுவாக 1/3 கப் பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை உருவாக்க போதுமான கூடுதல் பாலில் அடிக்கவும். (இது இரண்டு 8- அல்லது 9 அங்குல கேக் அடுக்குகளின் டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களை உறைக்கிறது.)
