பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முன் உதவிக்குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- பாதாம் பளபளப்பு
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1/4 கப் வெதுவெதுப்பான நீர், ஈஸ்ட் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து, ஈஸ்ட் கரைக்க கிளறி விடுங்கள். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழி வரை நிற்கட்டும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 1/2 கப் மாவு, 1/2 கப் சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். படிப்படியாக ஈஸ்ட் கலவை, 1/2 கப் பால், உருகிய வெண்ணெய், முட்டைகளில் ஒன்று, வெண்ணிலா ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மின்சார கலவையுடன் நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை சேர்க்கவும். கிண்ணத்தின் பக்கங்களை தொடர்ந்து துடைத்து, இன்னும் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
-
ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள கரண்டியை ஒரு கரண்டியால் அசைக்கவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள்) மிதமான மென்மையான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும்.
-
மாவை ஒரு பெரிய தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மாவை கிரீஸ் மேற்பரப்பில் ஒரு முறை திருப்புங்கள். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1 1/2 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கூடுதல் பெரிய பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். மாவை மையத்தில் வைக்கவும், மேலே மாவுடன் லேசாக தெளிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, மாவை 15x10 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். ஸ்ப்ரெட் செர்ரி மாவை செவ்வகத்தின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை நீளமாக பாதுகாக்கிறது, இது 1 அங்குல எல்லையை மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியில் விட்டு விடுகிறது. முதலிடத்திற்கு 1 தேக்கரண்டி பாதாம் பருப்பை ஒதுக்குங்கள்; மீதமுள்ள பாதாம் பருப்பு மீது தெளிக்கவும்.
-
ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 1 அங்குல இடைவெளியில், மாவை செவ்வகத்தின் இருபுறமும் சேர்த்து, ஒவ்வொரு விளிம்பிலிருந்தும் கிட்டத்தட்ட பாதுகாக்கப்படுவதற்கு வெட்டவும். செவ்வகத்தின் ஒரு பக்கத்தின் மேற்புறத்தில் ஒரு துண்டுடன் தொடங்கி, பாதுகாப்புகளுக்கு மேல் மடி துண்டு; பாதுகாப்பிலிருந்து மறுபுறம் ஒரு துண்டு மடியுங்கள். மாற்று கீற்றுகள், மாற்று கீற்றுகள் மூலம் மீண்டும் செய்யவும். பிஞ்ச் முத்திரையின் கீழ் முடிகிறது.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள்; மாவை தூரிகை. 1 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
இதற்கிடையில், 350 ° F க்கு preheat அடுப்பு. சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு ரொட்டியை கவனமாக மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
குளிர்ந்த ரொட்டியின் மேல் தூறல் பாதாம் பளபளப்பு. ஒதுக்கப்பட்ட 1 தேக்கரண்டி பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
முன் உதவிக்குறிப்பு:
படி 8 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். உறைவிப்பான் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி, 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் கரைக்கவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். படி 9 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 256 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 31 மி.கி கொழுப்பு, 118 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.பாதாம் பளபளப்பு
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் பால், பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தூறல் சீரான தன்மையை மெருகூட்டுவதற்கு போதுமான கூடுதல் பால், ஒரு நேரத்தில் 1/2 டீஸ்பூன் கிளறவும்.
