பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தொத்திறைச்சி, வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை தொத்திறைச்சி சமைத்து காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் ரொட்டி க்யூப்ஸ் வைக்கவும். ரொட்டி க்யூப்ஸ் மீது ஸ்பூன் தொத்திறைச்சி கலவை. 1 கப் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
-
நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், உப்பு, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஈரப்படுத்த பேக்கிங் டிஷில் ரொட்டி மீது சமமாக ஊற்றவும். கரண்டியால் பின்னால் பயன்படுத்தி, ரொட்டியை மெதுவாக அழுத்தவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
6 பரிமாறல்களை செய்கிறது
ஒரே இரவில் அடுக்கு:
படி 3 வழியாக மேலே கூறுங்கள். ஒரே இரவில் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை மூடி, குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன், 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 மணிநேரம் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மேலே நின்று சேவை செய்யட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 375 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 198 மி.கி கொழுப்பு, 684 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் புரதம்.
