பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
போலெண்டாவிற்கு, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 1-3 / 4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோளம், 3/4 கப் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்கும் நீரில் சோள கலவையை மெதுவாக சேர்க்கவும். கலவை கொதி நிலைக்கு வரும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது கலவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி, மெதுவான கொதிகலை பராமரிக்க தேவையான வெப்பத்தை சரிசெய்யவும். புரோவோலோன் சீஸ் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டலில் கிளறவும். கலவை செய்யப்படாத 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் கலவையை மாற்றவும். 20 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒவ்வொரு இனிப்பு மிளகின் ஒரு பக்கத்திலும் நீளமாக வெட்டவும். விதைகளை கரண்டியால் அப்புறப்படுத்தி, தண்டுகளை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள். அலங்கரிக்கும் பையில் பொலெண்டா கரண்டியால். .
-
6-கால் மெதுவான குக்கரில் பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் வினிகரை இணைக்கவும். உறைந்த கூனைப்பூ இதயங்கள் மற்றும் காளான்களில் அசை. மெதுவாக அடைத்த மிளகுத்தூள்.
-
மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 4 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது சூடாகவும், மூடப்பட்டதாகவும், சூடான அல்லது குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 2 மணி நேரம் வரை வைக்கவும். விரும்பினால், பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் / அல்லது துளசியுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 65 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 2 மி.கி கொழுப்பு, 241 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
