பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். உறைந்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்; 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். காய்கறிகளை வோக்கில் இருந்து அகற்றவும்.
-
சூடான வோக்கில் முழு முந்திரி சேர்க்கவும். (தேவைப்பட்டால் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) 2 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது கொட்டைகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும்.
-
வோக்கில் அசை-வறுக்கவும் சாஸ் சேர்க்கவும். காய்கறிகளைத் திரும்பவும்; மெதுவாக அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக பூசவும். மூலம் வெப்பம். சமைத்த பாஸ்தா மீது பரிமாறவும். பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
-
4 பரிமாறல்களை செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 452 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 791 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
