பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சுருக்கவும். 1 கப் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். கலவையை இணைக்கும் வரை அடிக்கவும், அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை, மதுபானம் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. தேவைப்பட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணிநேரம் அல்லது எளிதாக கையாளும் வரை மாவை மூடி வைக்கவும்.
-
350F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாக கிரீஸ் குக்கீ தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். மீதமுள்ள 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் காபி படிகங்களை இணைக்கவும். சர்க்கரை கலவையில் மாவை உருண்டைகளை உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் விரிசல் மற்றும் பக்கங்களை அமைக்கும் வரை முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் உடனடியாக ஒரு சாக்லேட் முத்தத்தை அழுத்தவும். விரும்பினால், சாக்லேட் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, உங்கள் விரலைப் பயன்படுத்தி அல்லது கத்தியால் மெதுவாக சுழற்றுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும், முழுமையாக குளிர்விக்கவும். 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகித துண்டுகளால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் குக்கீகளை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். குக்கீகளை, உறைந்திருந்தால், சேவை செய்வதற்கு முன்.
