பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கனமான 8 அங்குல வாணலியில் பெக்கன்ஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சர்க்கரை உருகி பணக்கார பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வரம்பில் மேல் வெப்ப கலவையில்.
-
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒரு வெண்ணெய் பேக்கிங் தாள் அல்லது படலத்தில் கொட்டைகளை பரப்பவும்; கொத்துகளாக பிரித்து குளிர்ச்சியுங்கள். கொத்துகளை சிறிய துகள்களாக உடைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் அரை மற்றும் அரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும்; சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
-
சவுக்கை கிரீம் அசை. நொறுக்கப்பட்ட பனி மற்றும் பாறை உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, உற்பத்தியாளர்களின் திசைகளின்படி 4 முதல் 5-கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் கிரீம் கலவையை உறைய வைக்கவும். பெக்கன் கலவையில் கிளறவும். * 4 மணி நேரம் பழுக்க வைக்கவும். 16 பரிமாணங்களை (2 குவார்ட்கள்) செய்கிறது.
*
பழுக்க வைப்பதற்கு சற்று முன்பு கெட்டியான ஐஸ்கிரீம் கலவையில் பெக்கன் கலவையை அசைப்பது கொட்டைகள் துடுப்பைச் சுற்றுவதைத் தடுக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 482 கலோரிகள், 108 மி.கி கொழுப்பு, 70 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
