பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
குளிர்ந்த பெரிய கிண்ணத்தில் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் 1/2 கப் மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களை இணைக்கவும். இணைந்த வரை ஒரு மர கரண்டியால் கிளறவும். சுமார் 8 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை மூடி உறைய வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கூல்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, கோகோ தூள், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, சர்க்கரை, அரை மற்றும் அரை, வெண்ணிலா, எஸ்பிரெசோ பவுடர் (விரும்பினால்), மற்றும் உருகிய சாக்லேட் கலவையை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமடையும் வரை கிளறவும் (இடி சற்று கட்டியாக இருக்க வேண்டும்).
-
7 1/2-inch சுற்று வாப்பிள் பேக்கரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்; சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் மேற்பரப்பு. முன்கூட்டியே சூடான வாப்பிள் பேக்கரின் கட்டங்களில் ஒரு சிறிய 1/2 கப் இடி கரண்டியால். மூடியை விரைவாக மூடு; முடியும் வரை திறக்க வேண்டாம். சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது வாஃபிள்ஸ் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (வாஃபிள்ஸ் மிருதுவாக இருக்காது; மிஞ்சாதீர்கள்). முடிந்ததும், வாஃபிள் ஆஃப் கிரிட் தூக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
காலாண்டுகளாக வாஃபிள்ஸை பிரிக்கவும். இனிப்பு கிண்ணங்களில் வாப்பிள் பிரிவுகளையும் ஐஸ்கிரீமையும் பரிமாறவும். ஐஸ்கிரீம் முதலிடம் கொண்டு தூறல் மற்றும், விரும்பினால், கூடுதல் மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களுடன் தெளிக்கவும்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
படி 4 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள் ஐஸ்கிரீமை 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். சுடப்பட்ட மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வாஃபிள்ஸை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால் வாஃபிள்ஸ் கரைக்கவும். படி 5 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 396 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0.8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 113 மி.கி கொழுப்பு, 313 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 35 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
