பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
9 அங்குல பை தட்டு கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் 1 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடாகவும், 1/2 கப் சர்க்கரை, பால், வெண்ணெய் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சூடாகவும் (120 ° F முதல் 130 ° F வரை) வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும் வரை கிளறவும். மாவு கலவையில் பால் கலவையைச் சேர்க்கவும்; 2 முட்டைகள் சேர்க்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை தொடர்ந்து துடைக்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை அதிவேகமாக அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மீதமுள்ள மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். (இடி கடினமாக இருக்கும்.)
-
தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டில் இடி பரப்பவும். பீச் துண்டுகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளுடன் மேல். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 45 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, வெண்ணிலா, 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அரை மற்றும் அரை அரை அசை. பழத்தின் மீது கலவையை ஊற்றவும்.
-
பேக்கிங் தாளில் பை தட்டு வைக்கவும்; அடுப்பு ரேக்கில் வைக்கவும். 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். மூடி 2 மணி நேரத்திற்குள் குளிர வைக்கவும். விரும்பினால், ஒவ்வொன்றையும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
சேமிக்க:
குச்சென், மூடப்பட்ட, குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 253 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 73 மி.கி கொழுப்பு, 221 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
