பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பக்வீட் மாவு, முழு கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டையை சிறிது வெல்லுங்கள்; மோர், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவில் கிளறவும். மாவு கலவையில் மோர் கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அசை, ஆனால் இன்னும் சற்று கட்டை. அவுரிநெல்லிகளில் அசை.
-
லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும், 1/4 கப் இடியை சூடான கட்டத்தில் ஊற்றவும். சுமார் 4 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் இடியைப் பரப்பவும்.
-
அப்பத்தை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், அப்பத்தை மேற்பரப்புகள் குமிழியாகவும், விளிம்புகள் சற்று வறண்டதாகவும் இருக்கும்போது (பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை) இரண்டாவது பக்கங்களை சமைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது படலத்தால் தளர்வாக மூடி சூடாக வைக்கவும். 6 (2-அப்பத்தை) பரிமாறுகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 132 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 மி.கி கொழுப்பு, 244 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
