பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். தூள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவில் அடிக்கவும் அல்லது கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மாவின் பாதியில் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். * உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, மாவு நன்கு கலக்கும் வரை பிசையவும்.
-
லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு மாவை பாதியையும் 12 அங்குல நீள பதிவாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு பதிவையும் 12 சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு மாவை துண்டுகளையும் 12 அங்குல நீள கயிற்றில் 1/2 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். ஒரு சாக்லேட் கயிறு மற்றும் வெண்ணிலா கயிற்றை அருகருகே வைக்கவும்; மெதுவாக ஒன்றாக 8 முதல் 10 முறை திருப்பவும். முனைகளை முத்திரையிட லேசாக அழுத்தி குக்கீ தாளுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும். 2 முதல் 24 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
குக்கீ தாளை லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு முறுக்கப்பட்ட பதிவையும் 2-1 / 2-அங்குல நீள துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டின் ஒரு முனையையும் அடித்த முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் நனைத்து, பின்னர் நறுக்கிய பருப்புகளில் நனைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் சுமார் 2 அங்குல இடைவெளியில் குக்கீகளை வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது வெண்ணிலா மாவை லேசாக பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
விரும்பினால், வெண்ணிலா மாவை பாதியில் பல வண்ண சொட்டு உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 131 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 20 மி.கி கொழுப்பு, 26 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
