பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மேலோடு அகற்ற ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டுங்கள். ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து இரண்டு 3/4-அங்குல தடிமனான வட்ட துண்டுகளை வெட்டுங்கள். மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு மேல் பகுதியை ஒதுக்குங்கள். இரண்டு துண்டுகளையும் ஒரு தட்டில் அல்லது பரிமாறும் தட்டுகளில் வைக்கவும். மூடி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சல்லடை செய்யவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பிசாசு ஹாம், குதிரைவாலி மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் சீஸ் பரவல், மயோனைசே மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெள்ளரிக்காயை நீளமாக ஸ்கோர் செய்யுங்கள். வெள்ளரிக்காயை காலாண்டுகளாக நீளமாக வெட்டுங்கள்; மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
-
சீஸ் கலவையின் பாதியை ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளின் மேல் பரப்பவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளின் மையத்திலும் 4 அங்குல வட்டத்தில் ஹாம் நிரப்புவதில் பாதி பரப்பவும். ஒவ்வொரு துண்டின் வெளிப்புற விளிம்பிலும் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், தேவையான அளவு ஒன்றுடன் ஒன்று. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஹாம் கலவையின் இடையிலான இடைவெளியில் கேவியர் அல்லது பிமியான்டோவை கரண்டியால். ஒவ்வொரு பை மையத்திலும் முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் பாதி வைக்கவும். மூடி 4 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். சேவை செய்ய, ஒவ்வொரு பை 8 குடைமிளகாய் வெட்டவும். 16 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
பசியின்மை துண்டுகளை தயார் செய்யவும். பரிமாறுவதற்கு முன்பு 4 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கவும்.
