பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1-1 / 2 கப் மாவு, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை வெண்ணெய் வெட்டு. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் 1 மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும். மாவு கலவையில் தெளிக்கவும், இணைக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ் செய்யவும் (கலவை நொறுங்கிப்போயிருக்கும்). தடவப்பட்ட 9x2- அங்குல சுற்று கேக் பான் அல்லது ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் கீழே மற்றும் மேல் பக்கங்களில் நொறுக்கு கலவையை அழுத்தவும். 1/4 கப் பாதுகாப்புகளை கீழே உள்ள மேலோடு பரப்பவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இடிக்கு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 1-1 / 4 கப் மாவு, 3/4 கப் சர்க்கரை, பாதாம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், பால், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறி விடவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை வெல்லுங்கள் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மாவு கலவையில் மடியுங்கள். நொறுக்கப்பட்ட வரிசையாக வாணலியில் ஊற்றவும்.
-
சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாகத் தொடும்போது கேக் நீரூற்றுகள் மற்றும் மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்று; கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
பரிமாறும் தட்டில் கேக் வைக்கவும், மேலோடு கீழே. மீதமுள்ள பாதுகாப்பில் பாதியுடன் கேக்கின் மேல் பரப்பவும். கேக்கின் மேல் பழத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மீதமுள்ள வெப்பம் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பழத்தின் மேல் தூறல். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 664 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 134 மி.கி கொழுப்பு, 465 மி.கி சோடியம், 83 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 40 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
