பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஸ்குவாஷ் அரைத்து விதைகளை அகற்றவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வெட்டு பக்கங்களை மேலே திருப்புங்கள். சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
-
ஒரு கரண்டியால் தோலில் இருந்து ஸ்குவாஷ் கூழ் வெளியே எடுக்கவும்; தலாம் நிராகரிக்க. ஒரு கலப்பான் கொள்கலன் அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில் கூழ் தொகுப்பாக வைக்கவும். ஸ்குவாஷ் சீராக இருக்கும் வரை மூடி, கலக்கவும் அல்லது பதப்படுத்தவும், கலவை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் கோழி குழம்பு சிலவற்றை சேர்க்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் ப்யூரிட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் மீதமுள்ள கோழி குழம்பு ஒன்றாக கிளறவும். இஞ்சி, உப்பு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கலவையை கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, அரை மற்றும் அரை அல்லது லேசான கிரீம் கொண்டு கிளறவும். மூலம் வெப்பம், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். விரும்பினால், ஒவ்வொரு சேவையையும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 142 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 மி.கி கொழுப்பு, 491 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
