பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
- ** குறிப்பு:
- ஐகான்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஊறுகாய் கேரட்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் ஒன்றை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள ஜலபீனோ மிளகு மெல்லியதாக நறுக்கவும்; வெட்டப்பட்ட மிளகு பரிமாறவும், பரிமாறவும்.
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். தேய்க்க, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும். இறைச்சி மீது சமமாக தேய்க்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். குக்கரில் இறைச்சி வைக்கவும். பாதி ஜலபீனோ மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர், மீன் சாஸ் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். குக்கரில் கலவையை ஊற்றவும்.
-
மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 10 முதல் 12 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 5 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
-
துளையிட்ட கரண்டியால், குக்கரிலிருந்து இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை அகற்றவும்; சமையல் திரவத்தை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியைத் துண்டுகளாக இழுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியில் வெங்காயத்தை கிளறவும்.
-
ஒவ்வொரு சேவைக்கும், துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி கலவையின் 2/3 கப் ஒரு டார்ட்டில்லா மீது கரண்டியால். மெஸ்கலூன் கலவை, வெள்ளரி, ஊறுகாய் கேரட், கொத்தமல்லி, மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஜலபீனோ மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
** குறிப்பு:
டார்ட்டிலாக்களை சூடாக்க, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஐகான்:
இளஞ்சூடான வானிலை
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 362 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 85 மி.கி கொழுப்பு, 966 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 37 கிராம் புரதம்.ஊறுகாய் கேரட்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
செயல்படாத ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கேரட்டில் அசை. குறைந்தது 8 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். பரிமாற ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
