பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
1/2-இன்ச் துண்டுகளை உருவாக்க ஒவ்வொரு வான்கோழி டெண்டர்லோயினையும் அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். துண்டுகளை மாவு கலவையில் நனைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடான எண்ணெயில் துருக்கியை சமைக்கவும் அல்லது வெளிர் பொன்னிறமாகவும் இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் (170 டிகிரி எஃப்), ஒரு முறை திருப்புங்கள். கடாயில் இருந்து வான்கோழியை அகற்றவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, வாணலியில் மது, எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் மற்றும் பவுல்லன் துகள்களைச் சேர்த்து, வாணலியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து மிருதுவான பிட்களை துடைக்கவும். விரும்பினால், கேப்பர்களில் அசை. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 2 நிமிடம், மூழ்கி, வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; துண்டிக்கப்பட்ட வோக்கோசில் அசை.
-
சேவை செய்ய, பாஸ்தாவை 4 இரவு உணவு தட்டுகளில் பிரிக்கவும். வான்கோழி துண்டுகளை இரவு உணவு தட்டுகளில் பிரிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஸ்பூன் சாஸ். விரும்பினால், எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும் மற்றும் வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 379 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 70 மி.கி கொழுப்பு, 296 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
