பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. பன்றி இறைச்சி சட்னியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை அகற்றி, காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும், வாணலியில் எந்த பன்றி இறைச்சி சொட்டுகளையும் ஒதுக்குங்கள். பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் ஜெல்லி, வினிகர், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் நறுக்கிய பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடம் மூடி, அவிழ்த்து விடுங்கள்; குளிர். *
-
இதற்கிடையில், ரொட்டியை சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் சிறிது மிருதுவாகவும் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு செறிந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சூடான ரொட்டியை அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பகுதியையும் அரை கிடைமட்டமாக வெட்டுங்கள், எனவே உங்களிடம் 4 பகுதிகள் உள்ளன.
-
வறுத்த முட்டைகளுக்கு, அதே வாணலியை (எந்த பன்றி இறைச்சி சொட்டுகளுடன்) நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வாணலியில் முட்டைகளை உடைக்கவும். விரும்பினால், உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்க; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை முட்டைகளை சமைக்கவும் அல்லது வெள்ளையர் முழுமையாக அமைக்கப்பட்டு மஞ்சள் கரு கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும் வரை. விரும்பினால், முட்டைகளைத் திருப்பி, எளிதான முட்டைகளுக்கு மேல் 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். ** வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்; சூடாக வைக்கவும். வாணலியில் கீரையைச் சேர்க்கவும்; வாடி வரும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
பரிமாற, ஒவ்வொரு பாக்யூட்டையும் மேலே வாடிய கீரை மற்றும் சூடான வறுத்த முட்டைகளுடன் மேலே வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி சட்னியுடன் தூறல்.
* குறிப்பு:
நீங்கள் விரும்பினால், பன்றி இறைச்சி கலவையை மேலே தயார் செய்து 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
** குறிப்பு:
விரும்பினால், எளிதாக இருப்பதற்கு பதிலாக நீராவி சுட்ட முட்டைகளை உருவாக்கவும். இதைச் செய்ய, விளிம்புகள் வெண்மையாக மாறும் வரை சமைக்கும் முட்டைகளைத் தவிர, இயக்கியபடி முட்டைகளைத் தயாரிக்கவும். 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கவர் வாணலி; 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை முட்டைகளை சமைக்கவும் அல்லது மஞ்சள் கரு கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை கடினமாக இருக்காது.
ஐகான்
30 நிமிட
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 274 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 189 மி.கி கொழுப்பு, 348 மி.கி சோடியம், 52 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 11 கிராம் புரதம்.
