பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சில்லுகள் தயாரிக்க, டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான கத்தியால் குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒரு அடுக்கு பேக்கிங் தாளில் குடைமிளகாய் வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து சில்லுகளை அகற்றவும். டார்ட்டில்லா சில்லுகளை ஒரு அடுக்கு ஆழமாக, சிறிது ஒன்றுடன் ஒன்று, 11- அல்லது 12 அங்குல அடுப்புத் தடுப்பு தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
-
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் 1/2 கப் சல்சா இணைக்க; சூடான வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; சில்லுகள் மீது ஸ்பூன் பீன் கலவை.
-
சில்லுகளில் பீன் கலவையில் சீஸ், சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும். ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியால், பெப்பரோன்சினி மிளகுத்தூள் வெட்டவும்; தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும்; நாச்சோஸ் மீது தெளிக்கவும். 425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கூடுதல் சல்சாவுடன் உடனடியாக பரிமாறவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 180 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 17 மி.கி கொழுப்பு, 350 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.
