பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெங்காயம், தண்ணீர், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். பயிற்சியற்ற தக்காளி, ஒயின், ஆர்கனோ, கேப்பர்கள் (விரும்பினால்), மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மை வரை, மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். சுமார் 2 கப் சாஸ் செய்கிறது.
