பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. 1 கப் தேங்காயை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை ஒரு முறை கிளறவும். சற்று குளிர்ந்து. உணவு செயலிக்கு மாற்றவும். இறுதியாக தரையில் வரை செயல்முறை; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் 3/4 கப் விப்பிங் கிரீம் இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மாவை மடித்து 10 முதல் 12 பக்கவாதம் வரை மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் அல்லது மாவை கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். 10x4 அங்குல செவ்வகத்திற்குள் மாவை தட்டுங்கள். 12 செவ்வகங்களை உருவாக்க அரை நீளமாகவும், ஆறாவது குறுக்குவழியாகவும் வெட்டுங்கள்.
-
ஒரு செருகப்படாத பேக்கிங் தாளில் செவ்வகங்களை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். கூடுதல் சவுக்கை கிரீம் கொண்டு குடைமிளகாய் தூரிகை. 13 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், பேக்கிங் கடைசி 5 நிமிடங்கள் கூடுதல் துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் கொண்ட மேல் ஸ்கோன்கள். பேக்கிங் தாளில் இருந்து ஸ்கோன்களை அகற்று. சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 305 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 55 மி.கி கொழுப்பு, 248 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
