பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- பரிந்துரைக்கும் சேவை
- இருப்புக்களை சேமிக்க
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஸ்னாப் பட்டாணியுடன் இறைச்சி ரொட்டி ராமன்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கீரை நீர் கஷ்கொட்டைகளுடன் மூடுகிறது
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முதல் ஐந்து பொருட்களை (கேரட் மூலம்) இணைக்கவும். வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மிளகாய் சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி. இணைக்க மெதுவாக கலக்கவும் (மிகைப்படுத்தாதீர்கள்).
-
கோட் ஒரு 3 1 / 2- அல்லது 4-qt. சமையல் தெளிப்புடன் மெதுவான குக்கர். மூன்று இரட்டை தடிமன், 18x3 அங்குல கனமான படலம் கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கரின் அடிப்பகுதியில் கிறிஸ்கிராஸ் கீற்றுகள், விளிம்புகளுக்கு மேல் கீற்றுகளை நீட்டிக்கின்றன. சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் படலம். குக்கரில் கீற்றுகளில் இறைச்சி கலவையை வைக்கவும்; ஒரு ஓவல் அல்லது வட்ட ரொட்டியில் தட்டவும். மூடி, குறைந்த 3 1/2 மணி நேரம் அல்லது அதிக 1 3/4 மணிநேரத்தில் சமைக்கவும்.
-
குறைவாகப் பயன்படுத்தினால், உயரத்திற்குத் திரும்புக. 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஒரு தெர்மோமீட்டர் 165 ° F ஐ பதிவு செய்யும் வரை சமைக்கவும். (இறைச்சி இன்னும் உள்ளே இளஞ்சிவப்பு நிறமாகத் தோன்றலாம்.) படலத்தைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சி ரொட்டியைத் தூக்குங்கள். நிற்க, மூடி, 15 நிமிடங்கள்.
-
இறைச்சி ரொட்டியை பாதியாக வெட்டுங்கள். இறைச்சி ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை ஒதுக்குங்கள்; கீழே இயக்கியபடி சேமிக்கவும். மீதமுள்ள மிளகாய் சாஸ், கொத்தமல்லி, வேர்க்கடலை ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீதமுள்ள இறைச்சி ரொட்டியை பரிமாறவும்.
பரிந்துரைக்கும் சேவை
விரும்பினால், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தூக்கி எறியப்பட்ட வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியுடன் இறைச்சி ரொட்டியை பரிமாறவும்.
இருப்புக்களை சேமிக்க
இறைச்சி ரொட்டியை பாதியாக வெட்டுங்கள். இரண்டு காற்று புகாத கொள்கலன்களுக்கு இடையில் இறைச்சி ரொட்டியைப் பிரிக்கவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். . ஸ்னோ பட்டாணி (செய்முறை, பக்கம் XXX) உடன் இறைச்சி ரொட்டிக்கு மீதமுள்ள இறைச்சி ரொட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 268 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 108 மி.கி கொழுப்பு, 392 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 21 கிராம் புரதம்.ஸ்னாப் பட்டாணியுடன் இறைச்சி ரொட்டி ராமன்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ராமன் நூடுல்ஸை காலாண்டுகளாக உடைக்கவும். 4-க்யூட்டில். டச்சு அடுப்பு நூடுல்ஸை அதிக அளவு கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க; மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
அதே டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட எண்ணெய். இறைச்சி ரொட்டி, காளான்கள் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது இறைச்சி ரொட்டி சூடேறும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
-
நூடுல்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களில் அசை. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு 5 நிமிடங்கள் அல்லது சூடேறும் வரை சமைக்கவும்.
குறிப்புகள்
விரும்பினால், இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேல் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:கீரை நீர் கஷ்கொட்டைகளுடன் மூடுகிறது
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் இறைச்சி ரொட்டியை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். நீர் கஷ்கொட்டை மற்றும் சோயா சாஸில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
கீரை இலைகளில் இறைச்சி கலவையை விரும்பிய மேல்புறங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
