தாய் பாணி காய்கறி அரிசி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 கப் காய்கறி குழம்பு
• 3 கப் உறைந்த ஷெல் செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோயாபீன்ஸ் (எடமாம்)
• 2 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (3 கப்)
• 1 ½ கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கேரட் (3 நடுத்தர)
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 ½ டீஸ்பூன் கறி தூள்
• டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
• 3 கப் சமைக்காத உடனடி பழுப்பு அரிசி
• ¾ கப் இனிக்காத ஒளி தேங்காய் பால்
• 3 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி துண்டிக்கப்பட்டது
• ⅓ கப் நறுக்கிய முந்திரி

திசைகள்

• படி 1

  பிளாஸ்டிக் மெதுவான குக்கர் லைனருடன் 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரை வரிசைப்படுத்தவும். குக்கரில் குழம்பு, எடமாம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பூண்டு, கறி தூள், சீரகம், இஞ்சி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

• படி 2

  குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 4 1/2 முதல் 5 மணி நேரம் அல்லது 2 முதல் 2 1/2 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.

• படி 3

  குறைந்த வெப்ப அமைப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். பழுப்பு அரிசியில் அசை. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக மூடி வைத்து சமைக்கவும் அல்லது அரிசி மென்மையாகவும், திரவத்தின் பெரும்பகுதி உறிஞ்சப்படும் வரை. தேங்காய் பால் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறவும். ஒவ்வொன்றையும் முந்திரி கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 364 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 697 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.