பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் சோயா நட் வெண்ணெய், தண்ணீர், சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு சாறு, பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது மென்மையான வரை கலக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
டோஃபுவை வடிகட்டவும்; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். டோஃபுவை 12 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் 12 அங்குல நான்ஸ்டிக் வாணலியில் வெப்ப சமையல் எண்ணெயில். டோஃபு சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். துண்டுகளை திருப்புங்கள். மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெட்டும் பலகைக்கு துண்டுகளை அகற்றவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 1-1 / 2- முதல் 2 அங்குல முக்கோணங்கள் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். வாணலியில் சோயா நட் வெண்ணெய் கலவையைச் சேர்க்கவும். மூலம் வெப்பம்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸ் சமைக்கவும்; வடிகட்டி மற்றும் வாணலியில் சேர்க்கவும்.
-
வாணலியில் நூடுல்ஸில் டோஃபு, கொத்தமல்லி, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கோட் செய்ய டாஸ். வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கவும்; உடனடியாக சேவை செய்யுங்கள். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 582 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 54 மி.கி கொழுப்பு, 972 மி.கி சோடியம், 58 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
