பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பாலாடைக்கட்டி மாவு கொண்டு டாஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ரொட்டி க்யூப்ஸை சிற்றுண்டி செய்ய, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாகவும், வறுக்கவும் வரை சுட வேண்டும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவரை முன்கூட்டியே தயாரிக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும்; பூக்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் வடிகட்டி துவைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சிறிய குமிழ்கள் மேற்பரப்புக்கு உயரும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். மது கொதிக்கும் முன்பு, வெப்பத்தை குறைத்து, சீஸ் கலவையில் சிறிது சிறிதாக கிளறி, தொடர்ந்து கிளறி, மேலும் சேர்க்கும் முன் சீஸ் உருகுவதை உறுதிசெய்க. கலவை மெதுவாக குமிழும் வரை கிளறவும்.
-
பால், கிர்ச், ஜாதிக்காய், வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். சீஸ் கலவையை ஒரு ஃபாண்ட்யு பானைக்கு மாற்றவும். ஃபாண்ட்யு பர்னர் மீது கலவையை மெதுவாக குமிழ் செய்யுங்கள். (கலவை மிகவும் தடிமனாகிவிட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் பாலில் கிளறவும்.) விரும்பினால், மிளகுத்தூள் தூவவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் / அல்லது ஃப்ளோரெட்களுடன் பரிமாறவும்.
-
3-1 / 2 கப் ஃபாண்ட்யூவை உருவாக்குகிறது (12 பசியின்மை பரிமாறல்கள்)
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 287 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 48 மி.கி கொழுப்பு, 299 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் புரதம்.
