பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளைப் பின்பற்றி, பயன்படுத்துவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் பைக்ரஸ்ட் நிற்கட்டும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், பேஸ்ட்ரியை 11 அங்குல வட்டத்திற்கு உருட்டி 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் மாற்றவும். பேஸ்ட்ரியை கீழே சமமாக அழுத்தவும், 1 அங்குலத்தை பான் பக்கங்களிலும் அழுத்தவும். பேஸ்ட்ரியின் புல்லாங்குழல் விளிம்பு, விரும்பினால். ஒரு முட்கரண்டி, தாராளமாக முள் பக்கங்கள் மற்றும் கீழே. படலத்தின் இரட்டை தடிமன் கொண்ட ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் வரி பேஸ்ட்ரி ஷெல்.
-
பேஸ்ட்ரியை 450 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பாலுடன் பேஸ்ட்ரியின் படலம் மற்றும் தூரிகை விளிம்பை அகற்றவும். முதல் 1 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் பேஸ்ட்ரியை தெளிக்கவும். 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் மீது முற்றிலும் குளிர்ந்த பேஸ்ட்ரி ஷெல்.
-
ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் (இரண்டு தொகுப்புகள்), அமரெட்டோ மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை மிதமான வேகத்தில் மின்சார கலவையுடன் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வெல்லுங்கள். பாதாம் பருப்பு. பாதாம்-கிரீம் கலவையை குளிர்ந்த பேஸ்ட்ரி மீது சமமாக பரப்பவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் புளிப்பை குறைந்தது 1 மணிநேரம் அல்லது 4 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கலாம்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், விரும்பிய பழங்களுடன் மேல் பாதாம்-கிரீம் கலவை. விரும்பினால், பான் மற்றும் கீழே பக்கங்களை அகற்றவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் பழத்தை தெளிக்கவும். சேவை 8.
*
நீங்கள் விரும்பினால், அமரெட்டோவுக்கு 1/4 கப் பால் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் பாதாம் சாற்றை மாற்றலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 362 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 48 மி.கி கொழுப்பு, 216 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
