பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய வாணலியில் வினிகர், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கடுகு, மிளகு, மிளகு, செலரி விதை, சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். கடுகு கரைக்க கிளறி, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
கோழி துண்டுகளை சாஸுடன் துலக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர-சூடான நிலக்கரி மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லில் கோழி துண்டுகள், எலும்பு பக்கமாக வறுக்கவும். 15 முதல் 25 நிமிடங்கள் அதிகமாக திரும்பி வறுக்கவும் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு வரை, சாஸுடன் அடிக்கடி துலக்கவும்.
நொறுக்கும் திசைகள்:
ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் கோழி துண்டுகள், எலும்பு பக்கமாக வைக்கவும். சாஸ் கொண்டு துலக்க. 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 20 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை காய்ச்சவும். கோழி துண்டுகளை தோல் பக்கமாக மாற்றி 5 முதல் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. சாஸுடன் அவ்வப்போது துலக்குங்கள். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 152 கலோரிகள், 67 மி.கி கொழுப்பு, 168 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 22 கிராம் புரதம்.
