பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப். 15x10x1 இன்ச் பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஓட்ஸ் பரப்பவும். Preheated அடுப்பில் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். முற்றிலும் குளிர்ந்து விடட்டும். ஒரு உணவு செயலியில், 1/3 கப் குளிர்ந்த, வறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸை இணைக்கவும்; மாவு; பழுப்பு சர்க்கரை; இலவங்கப்பட்டை; இஞ்சி; மற்றும் கிராம்பு. ஓட்ஸ் தரையில் இருக்கும் வரை மூடி பதப்படுத்தவும். உணவு செயலியில் வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். கலவை ஒன்றாக வரும் வரை மூடி துடிப்பு. ஒரு பந்தில் மாவை உருவாக்குங்கள்.
-
ஒரு மாவு செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 8 அங்குல வட்டத்தில் மாவை பேட் செய்யவும். விரும்பினால், ஒரு ஸ்கலோப் விளிம்பை உருவாக்கவும். மாவை வட்டம் பாலுடன் லேசாக துலக்கவும். மீதமுள்ள வறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கரடுமுரடான சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்; ஓட்-சர்க்கரை கலவையை வட்டத்தில் லேசாக அழுத்தவும். வட்டத்தை 10 குடைமிளகாய் வெட்டுங்கள் (குடைமிளகாய் வட்டத்தில் விடவும்). 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக இருக்கும்போது குடைமிளகாய் வட்டத்தை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள். குக்கீ தாளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்விக்கட்டும். 10 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
