பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி மாக்கரோனியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். மாக்கரோனியை வாணலியில் திரும்பவும். விரும்பினால், காய்கறி தோலுடன் புகைபிடித்த பாலாடைக்கட்டிலிருந்து எந்த இருண்ட வெளிப்புற அடுக்கையும் அகற்றவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் (உங்களிடம் சுமார் 3/4 கப் இருக்க வேண்டும்); ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் குழம்பு மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க. சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் அரை மற்றும் அரை, மாவு, கடுகு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; மூடி நன்கு குலுக்கவும். வெங்காய கலவையில் சேர்க்கவும். குமிழி வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். புகைபிடித்த சீஸ் சேர்க்கவும், பெரும்பாலான சீஸ் உருகும் வரை கிளறவும். சமைத்த மாக்கரோனி மீது சாஸை ஊற்றவும்; இணைக்க டாஸ். 1 1/2-குவார்ட் கேசரோலில் ஊற்றவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது குமிழி வரை கண்டுபிடித்து சுட வேண்டும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நறுக்கிய ஆப்பிள் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் உடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 373 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 24 மி.கி கொழுப்பு, 353 மி.கி சோடியம், 56 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 16 கிராம் புரதம்.
