பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆர்கனோ, வோக்கோசு, எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், பூண்டு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். காய்கறிகளை லேசாக துலக்குங்கள். வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் காய்கறிகளை 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது திரும்பவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி கூஸ்கஸை தயார் செய்யுங்கள். வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து கரடுமுரடாக நறுக்கவும். கூஸ்கஸில் நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள ஆடைகளில் அசை. விரும்பினால், கொட்டைகளில் கிளறவும். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம்; டாஸில். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 259 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 32 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 8 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் புரதம்.
