பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, 1 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கூர்மையான கத்தியால் கபில்களில் இருந்து மூன்றில் இரண்டு பங்கு கர்னல்களில் சோளத்தை வெட்டவும்; கோப்பை துடைக்க வேண்டாம். (உங்களிடம் சுமார் 1-1 / 2 கப் சோளம் இருக்க வேண்டும்.) புதிய அல்லது உறைந்த சோளம், தண்ணீர், வெங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றை வாணலியில் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சோளம் மிருதுவாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சோளம் கலவையில் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும். தேவைப்பட்டால், சோள கலவையை விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் செய்ய பாலில் கிளறவும். ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியில் அசை. 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 276 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 42 மி.கி கொழுப்பு, 252 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் புரதம்.
