பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
10 அங்குல வார்ப்பிரும்பு அல்லது நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். ஒரு சம அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும். லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரை தைம் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பரந்த உலோக ஸ்பேட்டூலாவுடன் உறுதியாக கீழே அழுத்தவும். சுமார் 8 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். தொத்திறைச்சி மற்றும் ஆப்பிள் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. மீதமுள்ள தைம் கலக்கவும்.
-
பரிமாறும் தட்டில் உருளைக்கிழங்கை அவிழ்த்து விடுங்கள்; ஆப்பிள் கலவையுடன் மேல். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.