பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மாவை 30 முதல் 36 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் சிறிய பந்துகளாக வடிவமைத்து, மென்மையான மேற்புறத்தை உருவாக்க விளிம்புகளை கீழே இழுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் ரோல்களை வைக்கவும். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு வரை (சுமார் 1 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம் வரை) உயரட்டும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக அடிக்கவும். முட்டை கலவையை ரோல்ஸ் மீது துலக்கவும். விரும்பினால், கடுகு விதைகளை கரடுமுரடாக நசுக்கவும். விரும்பிய விதைகளுடன் தாராளமாக உருட்டவும்.
-
13 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு ரோல்களை மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து. சூடாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் சுருள்களை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில், மூடப்பட்டிருக்கும். படலத்தில் மடக்கு சுருள்கள். 325 ° F அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 37 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 2 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
