பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒவ்வொரு கோழி துண்டுகளையும் 2 துண்டுகள் பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு இடையில் வைக்கவும். 1/4-அங்குல தடிமன் வரை ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் தட்டையான பக்கத்துடன் லேசாக பவுண்டு. பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க. மாவு, உப்பு, தரையில் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையுடன் கோட் துண்டுகள் கோட்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கோழியை ஒரு பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும். வாணலியில் நெக்டரைன்கள், பிராந்தி, தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மெதுவாக கிளறி, 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
-
பழ கலவையை கோழிக்கு மேல் பரிமாறவும். பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், ஆர்கனோவுடன் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
புதிய பிளம்ஸ், பீச் அல்லது பேரீச்சம்பழங்களை நெக்டரைன்களுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.