பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. இணைந்த வரை மாவில் அடிக்கவும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், ப்ரீட்ஜெல்ஸ் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து கிளறவும். மாவை 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதான வரை மூடி வைக்கவும்.
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளில் உருட்டவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். பந்துகளை சற்று தட்டையானது. 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்விக்கட்டும். சுமார் 60 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
