பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை சூடாக்கவும். தக்காளியை நீளமாக அரைக்கவும். விதைகள் மற்றும் மைய மென்படலத்தை வெளியேற்றவும். ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் தக்காளியை வைக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும்; ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். தைம் இலைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; தக்காளி மீது கலவையை தெளிக்கவும்.
-
45 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். சர்க்கரையுடன் லேசாக தெளிக்கவும், மேல் தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது.