வறுத்த ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஆலிவ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 6 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு மெதுவாக நசுக்கப்படுகிறது
• 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• ¼ கப் கூடுதல்-கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும் தூறல் தூண்டும்
• 2 ¼ - 2.5 பவுண்டுகள் ப்ரோக்கோலி, கழுவி, வடிகட்டிய, மற்றும் உலர்ந்த
• ½ கப் கலக்கப்படாத ஆலிவ் கலப்பு
• கடல் உப்பு
• எலுமிச்சை

திசைகள்

• படி 1

  425ºF க்கு Preheat அடுப்பு. சிலிகான் பேக்கிங் பாய் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி இணைக்கவும். கோஷர் உப்பு. ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, பூண்டு அதன் எண்ணெயை வெளியிடத் தொடங்கும் வரை பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் குழப்பவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஆலிவ் எண்ணெயில் அசை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 2

  ப்ரோக்கோலி தண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்; தண்டுகளை நீளமாக பகுதிகளாக மற்றும் / அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் மீது ஊற்றவும்; நன்றாக டாஸ். மீதமுள்ள 1/2 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். கோஷர் உப்பு. 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், எப்போதாவது தூக்கி எறியுங்கள், மென்மையான ஆனால் அல் டென்ட் வரை. பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும்.

• படி 3

  பரிமாற, கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும்; கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 134 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 427 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.