பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
ஏஞ்சல் கப்கேஸ்
மார்ஷ்மெல்லோ ஃப்ரோஸ்டிங்
வெள்ளத்துடன்
திசைகள்
-
கப்கேக்குகளுக்கு: கூடுதல் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளையர்கள் அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இதற்கிடையில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் மாவு மூன்று முறை ஒன்றாக பிரிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. வரி 31/2-அங்குல மஃபின் கப் காகித சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளுடன்.
-
முட்டை வெள்ளைக்கு டார்ட்டர் மற்றும் வெண்ணிலா கிரீம் சேர்க்கவும். நடுத்தரத்தில் ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தி, மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஒரு நேரத்தில், கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிப்பது.
-
மாவு கலவையில் நான்கில் ஒரு பகுதியை முட்டையின் வெள்ளை மீது சலிக்கவும்; மெதுவாக மடியுங்கள். மீதமுள்ள மாவு கலவையில் நான்கில் ஒரு மடங்கு செய்யவும். சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளில் கரண்டியால், ஒவ்வொன்றையும் கோப்பையின் மேல் நிரப்பவும். 20 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை லேசாகத் தொடும்போது வசந்தம் கிடைக்கும். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு பான் மாற்றவும்; குளிர் 5 நிமிடங்கள். வாணலியில் இருந்து சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளை அகற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
ஒரு மர கரண்டியின் கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி, மையத்திலும் ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் கீழும் ஒரு துளை குத்துங்கள். மூன்று அல்லது நான்கு பெர்ரிகளுடன் மையங்களை நிரப்பவும்.
-
மார்ஷ்மெல்லோ உறைபனிக்கு: ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தரத்தில் மிக்சியுடன் துடிக்கவும். மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் சேர்க்கவும்; மென்மையான, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கும் வரை அடிக்கவும். தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு சேர்க்கவும்; ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். (உறைபனி பரவ மிகவும் கடினமாக இருந்தால், 10 விநாடிகளுக்கு மேல் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் மென்மையாக்கவும்; மென்மையான வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.) ஒரு பெரிய வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, குழாய் உறைபனி. ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மீதும் பேஸ்ட்ரி பையை நேரடியாக வைத்திருங்கள். கசக்கி விடுவித்தல், பையைத் தூக்குதல்; இரண்டு முறை செய்யவும். புதிய பெர்ரிகளுடன் மேலே மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் சலிக்கவும்.
*
13-அவுன்ஸ் என்றால். மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் ஜாடிகள் கிடைக்கின்றன, 2 ஜாடிகளை வாங்கி 3 அவுன்ஸ் சேர்க்கவும். (3/4 கப்) 13 அவுன்ஸ் வரை. ஜாடி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 542 கலோரிகள், (15 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 61 மி.கி கொழுப்பு, 263 மி.கி சோடியம், 79 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 61 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
