பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. பீட்ஸிலிருந்து டாப்ஸை வெட்டி ரூட் முனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும். பாதி அல்லது கால் பீட். பீட் மற்றும் பூண்டு 15x10x1 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு தெளிக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
-
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை வறுக்கவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்க, மூடப்பட்டிருக்கும். தோல்களை அகற்ற, பீட்ஸை ஒரு நேரத்தில், ஒரு காகித துண்டில் போர்த்தி, தோல்களை அகற்ற மெதுவாக தேய்க்கவும். (தோல்கள் மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், அவற்றை நீக்க தேவையில்லை). மாஷ் பூண்டு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குயினோவா, தண்ணீர் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது திரவம் உறிஞ்சப்படும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
வினிகிரெட்டைப் பொறுத்தவரை, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், 1 தேக்கரண்டி சிவ்ஸ் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் குயினோவா, வினிகிரெட், சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க டாஸ்.
-
குயினோவா கலவையை பரிமாறும் தட்டுகளில் பிரிக்கவும். வறுத்த பீட்ஸுடன் மேல். கூடுதல் துண்டிக்கப்பட்ட சிவ்ஸுடன் தெளிக்கவும். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 364 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 521 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 11 கிராம் புரதம்.
