பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3 1 / 2- அல்லது 4-qt இல். மெதுவான குக்கர் கோழி, தண்ணீர், குயினோவா மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. உப்பு. மூடி, குறைந்த 2 1/4 மணிநேரத்தில் அல்லது குயினோவா மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். குக்கரில் இருந்து கோழியை அகற்றவும். குயினோவா கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட கோழி. கோழியை அசை, மீதமுள்ள 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு குயினோவா கலவையில். வெள்ளரி, தக்காளி, வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ். குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் (8 மணி நேரம் வரை) மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், புதினா மற்றும் / அல்லது துளசியில் கிளறவும். பரிமாறும் கிண்ணங்களில் கலவையை பிரிக்கவும். ஆலிவ்ஸுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 293 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 549 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.
