பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அரைப்பதற்கு குறைந்தது 1 மணி நேரத்திற்கு முன், மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீரில் பிளாங்கை ஊற வைக்கவும். பிளாங்கில் ஒரு எடையை வைக்கவும், அதனால் ஊறவைக்கும் போது அது நீரில் மூழ்கிவிடும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆடு சீஸ், துளசி, வறட்சியான தைம், சிவ்ஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை ஒரு மேடு மற்றும் கோட் எண்ணெயுடன் சமமாக உருவாக்குங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில், கிரீஸ் கிரில் ரேக். ஒரு கிரில் ரேக்கில் ரேங்கில் நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக பிளாங் வெடிக்கவும் புகைபிடிக்கவும் தொடங்கும் வரை வைக்கவும். இதற்கிடையில், பீச் வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும், கிரில் ரேக்கில் வைக்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது கிரில் மதிப்பெண்கள் தோன்றும் வரை வறுக்கவும். பிளாங்கில் பீச் வைக்கவும்; ஆடு சீஸ் சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கவும். முளைக்கும்; 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பீச் மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
-
பீச், ஆடு சீஸ், மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிளாங்கை பரிமாறும் தட்டில் மாற்றவும். குடைமிளகாய் பீச் வெட்டு. தேனுடன் தூறல் ஆடு சீஸ். பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.
*
நீங்கள் விரும்பினால், பீச்சிற்கு மூன்று பிளம்ஸ் அல்லது மூன்று நெக்டரைன்களை மாற்றவும்.