பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பைக்ரஸ்ட் நிற்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பெக்கன்ஸ், தேதிகள், பழுப்பு சர்க்கரை, மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் கிளறவும்.
-
பேரிக்காய் தலாம். அரை நீளமாக வெட்டவும்; தண்டுகளை அகற்றவும். ஒரு முலாம்பழம் பாலர் அல்லது ஒரு அளவிடும் தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, கோர்களை அகற்றி, தேக்கரண்டி அளவு உள்தள்ளல்களை வெளியேற்றவும். கரண்டியால் உள்தள்ளல்களில் நிரப்புதல், லேசாக பொதி செய்தல்.
-
பிஸ்கிரஸ்டை அவிழ்த்து விடுங்கள்; நான்கு குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒவ்வொரு பாலாடைக்கும், ஒரு பேரிக்காய் பாதியை வைக்கவும், பக்கவாட்டில் நிரப்பவும், பேஸ்ட்ரியின் ஆப்பு மீது, பேரிக்காயின் மேல் ஆப்பு புள்ளியை நோக்கி வைக்கவும். பேஸ்ட்ரியின் விளிம்புகளை லேசாக ஈரப்படுத்தவும். பேரிக்காய் மீது பேஸ்ட்ரியின் பக்கங்களை மடியுங்கள், பின்னர் பேரிக்காயை இணைக்க லேசாக அச்சு பேஸ்ட்ரி. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பாலாடை, பக்கங்களை கீழே நிரப்பவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை இணைக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை பாலாடை மீது துலக்குங்கள்; டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 18 முதல் 22 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சற்று குளிர்ந்து. மேப்பிள்-ஆரஞ்சு சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும், விரும்பினால், ஐஸ்கிரீம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 448 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 55 மி.கி கொழுப்பு, 290 மி.கி சோடியம், 64 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.மேப்பிள்-ஆரஞ்சு சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், ஆரஞ்சு சாறு, மேப்பிள் சிரப், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து, 6 நிமிடங்கள் அல்லது 1/3 கப் வரை குறைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை குளிர்ந்த வெண்ணெயில் துடைக்கவும். சாஸ் சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
