பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். 3/8-அங்குல தடிமன் கொண்ட வாழைப்பழங்களை நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சம அடுக்கில் பரப்பவும். 1 மணி நேரம் முடக்கம். வாழை துண்டுகளில் பாதி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும்; மீதமுள்ள உறைந்த வாழை துண்டுகளுடன் மேல். 1 முதல் 2 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை உறைவிப்பான் திரும்புக.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
-
மெழுகப்பட்ட காகிதத்துடன் மற்றொரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிலருடன் பணிபுரிந்து, உறைந்த போன்பன்களை உருகிய சாக்லேட்டில் முக்கி, கோட்டுக்கு மாற்றவும். அதிகப்படியான சாக்லேட் சொட்டு மீண்டும் பாத்திரத்தில் விடவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உடனடியாக கரடுமுரடான கடல் உப்புடன் லேசாக தெளிக்கவும் அல்லது வேர்க்கடலை பாதியை சேர்க்கவும். சுமார் 1 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை உறைய வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். நீண்ட சேமிப்பிற்காக, உறைந்த போன்பன்களை மூடப்பட்ட உறைவிப்பான் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 97 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 107 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
